Summary of project

Interview of background

現在、食品廃棄量の増加は世界的な問題となっています。
日本では年間約2800万トン、世界では年間約13億トンも廃棄されており、その中にはまだ食べられたはずの食品も多く含まれます。

ただ捨てられていくものを、生まれ変わらせることで、”食”を中心とした衣・食・住の生活シーンをファッショナブルに楽しむ

ファッション業界から食品廃棄物を再活用するプロジェクト

PROJECT

NEWS

and more

FOOD TYPE

SAKURA

SAKURA

BLUEBERRY

BLUEBERRY

MATCHA

MATCHA

RED TURNIP

RED TURNIP

ROOIBOS

ROOIBOS

DRIP COFFEE

DRIP COFFEE

PERSIMMON

PERSIMMON

PURPLE CABBAGE

PURPLE CABBAGE

BLUE MALLOW

BLUE MALLOW

LETTUCE

LETTUCE

ECHINACEA

ECHINACEA

JUNIPER

JUNIPER

ESPRESSO

ESPRESSO

KOMATSUNA

KOMATSUNA

CABBAGE

CABBAGE

PARTNER